Ingredienti: 1 fetta di ananas fresco, 1 vasetto di yogurt al naturale (125g.), 50g. (1/2 mis.) di latte, 1 cucchiaino di zucchero. Preparazione: Tagliare la fetta di ananas eliminando il cuore. Inserire nel boccale dal foro del coperchio con lame... (Continua)

Ingredienti: 600g. filetti di branzino, 30g. carota, 30g. sedano, 30g. scalogno, 1 foglia di alloro, 4 grani di pepe rosa, 30g. vino bianco, 1 tuorlo d’uovo, 600g. acqua, 60g. panna, salvia, succo di limone, dragoncello, sale e pepe q.b. - Prep... (Continua)

Ingredienti: 500g. riso, 3 carciofi, 3 filetti di pesce San Pietro, 1 spicchio di aglio, 30g. cipolla, 1/2 mis. di olio di oliva, 1/2 mis. di vino bianco, 100g. panna, 1 l. brodo (acqua e dado vegetale), prezzemolo, dragoncello, sale e pepe q.b. . ... (Continua)

Ingredienti: 500g. pesce misto (gamberetti sgusciati, merluzzo, scampi, ecc.), 300g. sale grosso. - Preparazione: Lavare bene il pesce e far sgocciolare, quindi metterlo nel boccale e tritare per 1' a vel. 6. Aggiungere il sale e cuocere per 29'... (Continua)

Ingredienti: 120g. zucchero, 500g. latte intero, 5 tuorli, 50g. farina di carruba, 2 gocce di vanillina pura (in fialetta), ½ mis. di Marsala secco,1 pizzico di sale. Preparazione: Inserire nel boccale zucchero e farina di carruba: 1 min. vel... (Continua)

Ingredienti: 4 tranci di coda di rospo, 250g. vino bianco, 500g. pomodori pelati, 100g. cipolla, timo, prezzemolo, maggiorana, sale e pepe q.b. - Preparazione: Affettare la cipolla sottilmente e tagliare grossolanamente i pomodori. Ungere ... (Continua)

Ingredienti: 250g. albicocche snocciolate e lavate, 300g. d'acqua, 200g. zucchero, succo di 1/2 limone. - Preparazione: Inserire nel boccale acqua e zucchero: 2 min. 50° vel. 1 e mettere da parte a raffreddare.Inserire nel boccale albicocche e... (Continua)

Ingredienti: 24 scampi, 50g. olio di semi, 100g. olio d’oliva, peperoncino, 8 spicchi d’aglio, 1 limone, alloro. - Preparazione: Tritare nel boccale 5 spicchi di aglio per 30’’ vel. 5, aggiungere olio d’oliva, qualche g... (Continua)

Ingredienti: 500g. riso, 300g. gamberetti già sgusciati, 50g. burro, 20g. cipolla, 1 spicchio di aglio, 1 mis. di vino bianco, 1 litro di acqua, dado, 100g. gorgonzola e mascarpone, prezzemolo, pepe q.b. -Preparazione: Inserire con le la... (Continua)

Ingredienti: 500g. trofie, 200g. gamberetti, 500g. pomodoro, 100g. ricotta marzoica, 30g. olio d’oliva, pesto alla genovese, olive bianche snocciolate, basilico, sale q.b. - Preparazione: Mettere nel boccale pomodori, olio, basilico e sale, tri... (Continua)

Ingredienti: 500g. latte intero, 500g. panna, 200g. zucchero, 2 bustine di vanillina, 1 cucchiaino colmo di farina di agaragar, un pizzico di sale fino. Preparazione: Inserire nel boccale latte, panna, zucchero e sale: 7 min. 80° vel. 3. Far i... (Continua)

Ingredienti: 150g. lattuga spezzettata, 1 scalogno, 250g. zucchine spezzettate, 200g. piselli, 100g. latte, 500g acqua, 10g. dado vegetale (vedi ricetta) o sale, 40g. farina - Preparazione: Mettere nel boccale lattuga, scalogno, zucchine: 10 sec. ... (Continua)

Ingredienti: 500g. gelato alla crema, 250g. gelato al cioccolato, 50g. mandorle, 1 tavoletta di cioccolato bianco. - Preparazione: Preparare i gelati seguendo le indicazioni riportate nelle precedenti ricette. Mantecarli come descritto e rimette... (Continua)