Ingredienti: 500g. Farina Manitoba, 280g. Uova, 230g. Zucchero, 280g. Burro, 20g. Malto, 20g. Lievito di birra, 5g. Sale, 1 bustina di vanillina. - Preparazione: Setacciare la farina e dividerla per i vari impasti. Pesare gli altri ingredienti e fare ... (Continua)

Ingredienti: 500g. fettine di vitello, 30g. nocciole, 2 scalogni, 20g. parmigiano, 3 foglie di salvia, 1 rametto di rosmarino, 30g. maizena, 40g. olio extravergine d'oliva, 50g. vino bianco secco, 2 melagrane, sale e pepe q.b. - Preparazione: Battet... (Continua)