Ingredienti totali per 1,8kg - Per l'impasto: 680g. farina Manitoba, 12g. lievito di birra, 185g. zucchero, 270g. uova, 70g. tuorli, 150g. burro, 95g. acqua, 7g. sale, 250g. uvetta, 100g. arance candite, 50g. cedro candito, 1 bustina vanillina, buccia... (Continua)