Ingredienti: 1kg polpo, 1kg patate, 1kg cipolle 2 spicchi di aglio, 20g. farina, 2 misurini di salsa di pomodoro, 100g. vino, pepe e prezzemolo q.b.. - Preparazione: Pelare e tagliare a tocchetti le patate e metterle nel varoma con sale e pepe. Butt... (Continua)

Ingredienti: 6 pomodori grandi, 100g ricotta, 50g cracker, 140g gorgonzola al mascarpone, un albume, sale. - Preparazione: Svuotare i pomodori, salarli e porli a testa in giù nel cestello a sgocciolare. Posizionare la farfalla nel boccale e i... (Continua)