Archivio Febbraio 2008
Spinaci alla genovese
di lauradb (12/02/2008 - 14:37)
Ingredienti: 1kg. spinaci, 50g. uvetta sultanina, 50g. pinoli, 4 acciughe sottosale, prezzemolo, 4 cucchiai di olio extra-vergine d'oliva, sale e pepe q.b. - Preparazione: Lavare gli spinaci e disporli nel varoma. Inserire nel boccale 500g. d'a... (Continua)
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Cosce di pollo e coniglio stufate
di lauradb (12/02/2008 - 10:34)
Ingredienti per 4 persone: 2 cosce di pollo e 2 cosce di coniglio (peso 700g.) oppure solo pollo o solo coniglio, 30g. scalogno o cipolla, 50g. sedano, 50g. carota, 50g. olio extra-vergine d'oliva, 100g. vino bianco secco, salvia, rosmarino ... (Continua)
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