Ingredienti per la pasta: 3 uova, 300g. farina, 10g. olio d'extra-vergine d'oliva; per la besciamella: 1 lt latte, 100g. farina, 50g. burro, 100g. parmigiano grattugiato, 1/2 cucchiaino di curcuma, sale e noce moscata q.b.; per il ripieno: 1 kg aspa... (Continua)

Ingredienti: 1 dose di pan di spagna velocissimo (vedi ricetta), 250g. zucchero a velo, 3 tuorli, 300g. burro, 3/4 bicchiere di rum, 1/2 tazza di caffe fortissimo - Preparazione: Preparare il pan di spagna velocissimo e far raffreddare. Tagliare a met&a... (Continua)