Ingredienti per 6 persone: per l'impasto: 300g. farina, 150g. d'acqua, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva; per il ripieno: 30g. parmigiano, 2 rametti di maggiorana fresca, 1 rametto di prezzemolo, 100g. cipolla,... (Continua)

Ingredienti per 6 persone: 40g. olio, 50g. pancetta o prosciutto, 1 cipollina, 450g. piselli, 3 uova, 3 cucchiai di parmigiano, 2 cucchiai di pangrattato, 200g. d'acqua, prezzemolo tritato e sale q.b. - Preparazione: Inserire nel boccale olio, ... (Continua)