Ingredienti per 4 persone: 2 kiwi, 200g. yogurt magro, qualche goccia di essenza di vaniglia, 4 cucchiai di miele d’acacia, 50g. gherigli di noce, 4 amaretti - Preparazione: Sbriciolare gli amaretti: 3 sec. vel. 5, mettere da parte. Tritare le... (Continua)

Ingredienti per 4 persone: 1 mazzetto di asparagi (450g), 1 mazzetto di prezzemolo fresco, mondato (10g), 1 cespo di lattuga, mondata, 4 filetti di trota salmonata (650g), 30g. olio extravergine di oliva, 1 rametto di finocchietto selvatico fresco, sa... (Continua)

Ingredienti per la pasta: 200g. semola di grano duro, 100g. farina tipo 0, 100g. foglie di prezzemolo e basilico, 100g. vino bianco secco, 10g. acqua o q.b.; per il condimento: 250g. verdure miste: scarola, radicchio rosso, cicoria, 1 carota, 1 s... (Continua)

Ingredienti per 4 persone: per i gamberi: 700g. gamberi rosa, 600g. acqua, sale grosso q.b.M; per l'emulsione: 5 steli di erba cipollina, pulita, il succo di un limone, 40g olio extravergine di oliva, 1 punta di sale, pepe q.b.; per servire:... (Continua)

Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco (o alla frutta, se non aggiungete cacao), 3 vasetti di farina per dolci, 2 vasetti di zucchero semolato, 1 vasetto d' olio di semi, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 2 cucchiai di cacao amaro in polvere, u... (Continua)

Ingredienti. 2 filetti di trota salmonata, 3 uova sode, un mis. di olio, un mazzetto di asparagi, 50g. panna da cucina, 20g. aceto bianco, 1 porro, 50g. carota, 2 foglie di alloro, 1 limone, prezzemolo, 500g. acqua, sale e pepe q.b.  Preparazion... (Continua)

Ingredienti per 3 persone: 300/350g. ricotta fresca, 4 cubetti di spinaci surgelati, farina circa 5/6 cucchiai per l'impasto, noce moscata, sale, burro, salvia - Preparazione: Lessate gli spinaci scolateli e strizzateli. Metteteli nel boccale e frul... (Continua)

Ingredienti: 250g. radice di zenzero, 500g. aceto di riso, 20g. zucchero semolato, 2 cucchiai di succo di barbabietola cotta. - Preparazione: Pelare lo zenzero e tagliarlo a fettine sottili seguendo la fibra. Mettere le fettine in una ciotola copren... (Continua)

Ingredienti: 1kg. fragole, succo di limone, 450g. zucchero. - Preparazione: Lavare con cura le fragole e togliere i piccioli. Far asciugare su un panno assorbente,  tagliarle a metà e metterle nel boccale insieme allo zucc... (Continua)

Ingredienti: carote, origano, aglio, sale, acqua. - Preparazione: Inserire nel boccale 700g. d'acqua e un cucchiaio di sale grosso, portare a bollore 7 minuti 100° vel.1. Inserire il cestello con le carote intere (o tagliate a metà se son... (Continua)

Ingredienti: 1 tazza di corn flakes non zuccherati, 50g. parmigiano grattugiato, 50g. emmenthal a pezzetti, 50g. burro, fuso, sale e pepe q.b., 2 petti di pollo interi. Preparazione: Mettere nel boccale corn flakes, parmigiano grattugiato ed emmenth... (Continua)

Ingredienti per le crepes: 500g. latte, 200g. farina, 40g. burro morbido (o olio di oliva), 4 uova, un pizzico di sale. - Preparazione: Mettere tutti gli ingredienti nel boccale: 30 sec. vel. 5. Versare l'impasto in una ciotola e far riposare per ci... (Continua)

Ingredienti: 500g. latte intero, 400g. zucchero, 2 uova, 50g. farina, scorza di un limone non trattato, 500g. panna da montare, 300g. fragole fresche, 1 misurino di limoncello o fragolino, succo di un'arancia e di un limone, Pavesini o Savoiardi morbi... (Continua)