Ingredienti per 4 persone: - per i bocconcini di pollo: 500g. petto di pollo, 1 rametto di rosmarino, 20g. farina bianca, succo e buccia di un’arancia non trattata, 1 spicchio di aglio, 30g. olio extravergine d'oliva, 100g. vino bianco secc... (Continua)

Ingredienti per 6 persone: 400g. alici fresche piccole, 80g. aceto di vino rosso, 2 spicchi di aglio, 2 rametti di rosmarino fresco, 50g. olio extravergine di oliva, 1 cucchiaino di sale, 1 pizzico di pepe nero in polvere, 200g. fagiolini verdi mondat... (Continua)