Ingredienti per 4 persone - per le verdure: 2 zucchine verdi tipo genovese (200g.), 2 carote (150g.); per la vinaigrette: scorza di un limone biologico, 1 scalogno (20g.), 20g. olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaino di miele, sal... (Continua)