Ingredienti per 4 porzioni: 30g. zucchero, 2 cucchiaini di zucchero vanigliato, 150g. panna fredda col 30-35 % di grassi, 2 pere mature sbucciate, 4 pezzi di cioccolato fondente (40g.), 500g. acqua - Preparazione: mettere nel boccale freddo zucchero... (Continua)

Ingredienti: 500g. latte, 150g. zucchero, 90g. farina, 2 tuorli + 1 uovo intero, 1 bustina di vanillina, 300g. fragole fresche, 1/2 misurino di maraschino. - Preparazione: Mettere 100g. di fragole intere in una coppa di cristallo con 1/2 misurino di... (Continua)

Ingredienti: 400g. polpa di melone, 120g. zucchero, 1/4 dl. panna, 12g. gelatina in fogli. - Preparazione: ammorbidire la gelatina in una ciotola con acqua fredda. Montare la panna e mettere in frigo. Tagliare a pezzi il melone e frullarlo con lo zu... (Continua)

Ingredienti per 4 persone: 100g. melone maturo, 100g. lamponi, 100g. fragoline di bosco, 100g. mirtilli, 2 pesche mature, 1 mazzetto di menta, succo di un limone, 20g. zucchero di canna, 2 cubetti di ghiaccio. - Preparazione: Lavare  ... (Continua)

Ingredienti per 4 persone: 2 kiwi, 200g. yogurt magro, qualche goccia di essenza di vaniglia, 4 cucchiai di miele d’acacia, 50g. gherigli di noce, 4 amaretti - Preparazione: Sbriciolare gli amaretti: 3 sec. vel. 5, mettere da parte. Tritare le... (Continua)

Ingredienti: 500g. latte intero, 400g. zucchero, 2 uova, 50g. farina, scorza di un limone non trattato, 500g. panna da montare, 300g. fragole fresche, 1 misurino di limoncello o fragolino, succo di un'arancia e di un limone, Pavesini o Savoiardi morbi... (Continua)

Ingredienti: 700g. frutta mista, 50g. zucchero, 300g. spumante, un cucchiaino di cannella in polvere, 3 chiodi di garofano. - Preparazione: Inserire nel boccale 200g d’acqua, spumante, chiodi di garofano e cannella e portare ad ebollizione: 6 ... (Continua)

Ingredienti: 4 mele golden, 100g. amaretti, 50g. uvetta, 40g. liquore all’amaretto (o altro liquore dolce), 300g. vino bianco, 1 pezzettino di cannella, scorza gialla di ½ limone - Preparazione: Inserire nel boccale gli amaretti 10 sec ... (Continua)

Ingredienti: 2 mele, 2 pere, 2 banane, 2 arance, 2 mandarini, 100g. cioccolato fondente, 10 noci, un bicchierino di maraschino. - Preparazione: Inserire nel boccale il cioccolato a pezzi e i gherigli di noce: 10 sec vel 4. Sbucciare la frutta, tagli... (Continua)

Ingredienti: 600g. ananas, 2 uova, 80g. zucchero + 20g. a velo, 250g. latte, 30g. farina, 100g. panna da montare, 1 bicchierino di maraschino, biscotti a cialde (ventagli, cannoncini, ecc.) - Preparazione: Montare a neve gli albumi a 40° per 2 m... (Continua)

Ingredienti per 6 persone: 10 kiwi medi, 200g. panna fresca. Per la crema pasticcera: 2 tuorli, 20g. maizena o fecola di patate, 75g. zucchero, 200g. latte, 1/2 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale - Preparazione: Posizionare la farfalla nel bocc... (Continua)

Ingredienti per 6 persone: 2 kiwi, 2 tuorli, 100g. zucchero, 400g. panna fresca e fredda, 90g. Marsala, 60g. Brandy. Preparazione: Posizionare la farfalla nel boccale e inserire tuorli e zucchero: 4 min. vel. 3. Aggiungere tuorli e zucchero: 4 min... (Continua)

Ingredienti (per 4 persone): 100g melone maturo, 100g lamponi, 100g fragoline di bosco, 100g mirtilli, 2 pesche mature, 1 mazzetto di menta, succo di un limone, 20g zucchero di canna, 2 cubetti di ghiaccio. Preparazione: Lavare bene la frutta. Tagli... (Continua)