Ingredienti per 4 persone: 1 albume, 400g. miele liquido, 200g. nocciole tostate - Preparazione: posizionare la farfalla, versare nel boccale l’albume, mescolare: 10 sec. vel. 2. Aggiungere il miele liquido e cuocere: 60 min. 100° vel... (Continua)

Ingredienti: 350g. cioccolato fondente, 150g. latte, 300g. nocciole tostate, 120g. wafers alla vaniglia, liquore al cioccolato. - Preparazione: Tritare nocciole e wafer grossolanamente. Fondere il cioccolato col latte a 50°C per 4 min a velocit&... (Continua)

Ingredienti per 8 persone: 120g. latte, 30g. zucchero, 20g. burro più q.b., lievito di birra fresco (20g.), 280g. farina, ¼ cucchiaino di sale, 1 uovo, 16 pezzi di cioccolato, 500g. acqua; per la salsa: 1 vasetto di amaren... (Continua)

Ingredienti per 6 persone: 100g. savoiardi, 150g. crema di Whiskey, 150g. cioccolato bianco a pezzetti, 30g. cacao. - Preparazione: Tritare i savoiardi nel boccale: 10 sec. vel. 7. Metterli in una ciotola, versarvi il liquore e far insaporire per ci... (Continua)

Ingredienti: 200g. zucchero a velo, 5 albumi, 250g. farina di cocco, un pizzico di sale - Preparazione: Mixare zucchero, albumi e sale: 2 min. 50° Vel. 4; continuare fino ad ottenere una crema bianca omogenea (controllare dal foro del coper... (Continua)

Ingredienti: 100g. riso originario, 400g. latte intero, 150g. zucchero, scorzetta di un limone bio, 100g. crema di latte (panna), 300g. lamponi o fragole - Preparazione: Polverizzare nel boccale asciutto il riso: 2 min. vel. 8– 9. Ad apparecch... (Continua)

Ingredienti: 4 fette di ananas sciroppato, 250g. zucchero, 4 tuorli, 500g. acqua, 1 stecca di vaniglia. - Preparazione: Inserire nel boccale ananas, zucchero, acqua e stecca di vaniglia: 40 min. tempo. Varoma vel. 1 col misurino inclinato; mett... (Continua)

Ingredienti per la sfoglia: 300g. farina, 50g. burro, 1 cucchiaio di vino bianco, 1/2 bicchiere di acqua tiepida, 30g. zucchero a velo; per il ripieno: 300g. mandorle pelate, la buccia di un'arancia, 100g. zucchero, 1 cucchiaio di acqua di f... (Continua)

Ingredienti per le crepes: 50g. farina di grano saraceno, 50g. farina bianca, 150g. latte parzialmente scremato, 80g. acqua minerale gassata, 10g. olio extravergine di oliva, un pizzico di sale; per il ripieno: 250g. ricotta vaccina, 250g. fragole... (Continua)

Ingredienti: 150g zucchero, 3 uova, 150g farina di cocco, una bustina di lievito per dolci, 300g farina, 50g burro morbido. - Preparazione: Inserire nel boccale lo zucchero: 10 sec vel turbo. Aggiungere burro e uova: 30 sec vel 6. Unire farine e lie... (Continua)

Ingredienti per 6 persone per i babà: 300g. farina, 45g. zucchero, 4 uova (da 60g. ciascuna), 100g. burro morbido, 1 cubetto di lievito di birra, 1 pizzico di sale; per lo sciroppo al Rum: 350g. acqua, 150g. zucchero, la scorza gialla di ... (Continua)

Ingredienti: 3 uova, 250g. zucchero, 300g. farina 00, 250g. nocciole tostate. - Preparazione: Nel boccale inserire le uova 15 sec. vel. 5, poi lo zucchero 15 sec. vel. 5, quindi la farina 20 sec. vel. 3/5, a seguire le nocciole v... (Continua)

Ingredienti: 350g. cioccolato fondente, 150g. latte, 300g. nocciole tostate, 120g. wafers alla vaniglia, liquore al cioccolato. - Preparazione: Tritare nocciole e wafer grossolanamente. Fondere il cioccolato col latte a 50°C per 4 min a velocit&... (Continua)

Ingredienti: 100g. farina, 100g. zucchero, 100g. mandorle tostate e pelate, 100g. burro morbido (o margarina), un pizzico di sale, 1 bustina di vanillina, 150g. cioccolato fondent