Ingredienti per 8 persone: 500g. farina, 100g. burro morbido, 100g. zucchero, 1 cub. di lievito di birra, 3 uova, 50g. mandorle, 150g. latte, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino di cannella, 50g. uvetta, scorza di 1 limone, qualche acino di zibibbo, &frac... (Continua)

Ingredienti: 500g. agnello, 300g. piselli freschi o surgelati, 50g. olio, 1 cipolla, 1 carota, 6 uova. - Preparazione: Inserire nel boccale olio, cipolla e carota, soffriggere per 3 min a 100° vel 4. Posizionare la farfalla sulle lame, aggiunger... (Continua)

Ingredienti: 500g. pasta per lasagne (vedi ricetta), farina, 1 bustina di zafferano, salvia, timo, maggiorana, 40g. burro, sale. - Preparazione: Infarinate una spianatoia, stendetevi le sfoglie e intagliatele con uno stampino a forma di pulcino. Tra... (Continua)

Ingredienti: 250g. patate lessate, 200g. d'acqua, 100g. d'olio, 550g. farina, 25g. lievito di birra, ½ cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di sale; per decorare: 3 uova sode, rosmarino - Preparazione: Inserite nel boccale l’acqua,... (Continua)

Ingredienti: 250g. farina, 300g. farina Manitoba, 80g. burro, 40g. strutto, 130g. zucchero, 100g. scorzette di arancia candita, buccia grattugiata di un'arancia, 25g. lievito di birra, 50g. latte, 70g. acqua tiepida, 100g. uvetta, 3 uova int... (Continua)

Ingredienti per 6 persone: Kg. 1 di agnello (cosciotto) tagliato a pezzi, 100g. vino bianco, 100g. acqua tiepida, 8 uova, 100g. parmigiano grattugiato, 100g. pecorino grattugiato, 1 cipolla media, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 75g. olio di oliv... (Continua)

Ingredienti per 6 persone: per l'impasto: 300g. farina, 150g. d'acqua, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva; per il ripieno: 30g. parmigiano, 2 rametti di maggiorana fresca, 1 rametto di prezzemolo, 100g. cipolla,... (Continua)

E' la festa del papà e non possono mancare in tavola le zeppole di San Giuseppe. Ecco la ricetta col mitico robot - Ingredienti per 15 paste - per la pasta bignè: 130g. farina, 60g. burro, 3 uova (grandi), 250g. acqua, un pizzico di sa... (Continua)

Ingredienti: 2 uova intere e due tuorli, 150g zucchero, 4 misurini di spumante. - Preparazione: Inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 5 min 70° vel 3. Terminata la cottura portare per 10 sec a vel 6 e versare subito in una salsiera. Servir... (Continua)

Ingredienti: una dose di crepes (vedi ricetta). Per farcire: 200g parmigiano grattugiato, 250g panna, 4 uova, 60g burro. Fonduta per guarnire: 200g fontina valdostana, 30g burro, un misurino di latte, 2 tuorli, sale, pepe. - Preparazione: Preparare ... (Continua)

Ingredienti: 8 mandarini, un'arancia, 12 limone, 50g. zucchero, alcuni cubetti di ghiaccio, un misurino di Martini dry, una bottiglia di Pinot Chardonnay ghiacciato - Preparazione: Inserire nel boccale gli agrumi sbucciati a vivo e privati dei semi,... (Continua)

Ingredienti: 500g. farina, 80g. olio di oliva, 150g. vino bianco, 50g. zucchero, 1 cucchiaio di cannella (facoltativo), 1 pizzico di noce moscata(fac.), 100g. miele o vincotto, olio per friggere. - Preparazione: Inserire nel boccale zucchero, olio, ... (Continua)

Ingredienti totali per 1,8kg - Per l'impasto: 680g. farina Manitoba, 12g. lievito di birra, 185g. zucchero, 270g. uova, 70g. tuorli, 150g. burro, 95g. acqua, 7g. sale, 250g. uvetta, 100g. arance candite, 50g. cedro candito, 1 bustina vanillina, buccia... (Continua)

Ingredienti: 500g. Farina Manitoba, 280g. Uova, 230g. Zucchero, 280g. Burro, 20g. Malto, 20g. Lievito di birra, 5g. Sale, 1 bustina di vanillina. - Preparazione: Setacciare la farina e dividerla per i vari impasti. Pesare gli altri ingredienti e fare ... (Continua)