Biscotti al burro bagnati nel cioccolato
Ingredienti: 400g. farina, 200g. burro, 200g. zucchero, 3 uova, scorza di limone, un pizzico di sale, 200g. cioccolato fondente, qualche cucchiaio di latte (o panna). - Preparazione: Polverizzare lo zucchero con la scorza di limone per 30sec vel tur... (Continua)
Dolcetti alla banana
Ingredienti: 2 banane, 3 uova, 150g. zucchero, 150g. farina di manitoba, 1/2 bustina di lievito per dolci, 80g. olio di semi di arachide, un pizzico di sale, una noce di burro. - Preparazione: Sbucciare le banane e tagliarle a fettine. R... (Continua)
Tortine di riso e carote
Ingredienti per 10 tortine: 130g. riso, scorza di un limone biologico, 180g. zucchero, 250g. carote, 3 uova, 120g. burro, 120g. fecola di patate, 1 pizzico di sale, 1 bustina di lievito in polvere - Preparazione: Versare il riso nel boccale: 1 min... (Continua)
Biscotti canestrelli
Ingredienti: 300g. farina, 80g. zucchero, 200g. burro morbido, 50g. vino bianco secco, 3 tuorli di uova sode, scorza grattugiata di 1 limone, zucchero a velo a piacere. - Preparazione: Inserire nel boccale lo zucchero: 30 sec. vel. Turbo. Aggiungere... (Continua)
Marmellata di fragole
Ingredienti: 1kg. fragole, succo di limone, 450g. zucchero. - Preparazione: Lavare con cura le fragole e togliere i piccioli. Far asciugare su un panno assorbente, tagliarle a metà e metterle nel boccale insieme allo zucc... (Continua)
Maritozzi (con la panna)
Ingredienti: 450g. farina, 2 uova intere, 100g. zucchero, 1 cucchiaino raso di sale fino, 1 bustina di lievito secco (o un dado di lievito di birra), 5 cucchiai d'olio, 2 cucchiai di latte tiepido, 100g. uvetta sultanina, 50g. pinoli, 50g. aranci... (Continua)
Treccia di pan brioche con pezzi di cioccolato
Ingredienti: 250g farina manitoba, 300g farina 00, 1 cubetto di lievito di birra, 250g latte, 60g margarina, 1 uovo, 8 cucchiai rasi zucchero, 1 bustina vanillina, 500g circa di cioccolato al latte in gocce. - Preparazione: Nel boccale inserire... (Continua)
Biscotti all'amarena
Ingredienti: 300g. farina, 150g. burro morbido, 150g. zucchero, 5 tuorli, 1 limone solo scorza grattugiata, 200g. savoiardi, 250g. marmellata di amarene, 1 cucchiaio di rum - Preparazione: Mettere nel boccale la buccia del limone e lo zucc... (Continua)
Barrette morbide
Ingredienti: per l'impasto: 2 uova intere, 250g latte, 200g zucchero, 40g cacao amaro, 1/2 bustina lievito, 250g farina; per la farcitura: crema gianduia (vedi ricetta), panna montata, zucchero a velo. - Preparazione: inserire nel boccale ... (Continua)
Dolcetti alla banana (muffin)
Ingredienti per 12 muffin: ***Umidi*** 150g. latte, 50g. burro, 1 uovo, 2 banane sode, 1 uovo intero; ***Secchi*** 100g. zucchero, 300g. farina 0, 1 bustina di lievito, sale q.b., cannella a scelta. - Preparazione: inserire nel bocc... (Continua)
Biscotti di pasta frolla al cioccolato
Ingredienti: 400g. farina 00, 110g. olio oliva delicato, 110g. fruttosio, 2 uova fresche cat. A, 1 pizzico di vaniglia fresca, 1 bustina di lievito chimico (Bertolini), cioccolato fondente di alta qualità. - Preparazione: per l'impasto i... (Continua)
Pangocciole
Ingredienti: 500g. farina manitoba, 220g. latte, 80g. zucchero, 60g. olio extra vergine d'oliva, 2 uova, 25g. lievito di birra, 1/2 cucchiaino di sale fino, 100/150g. gocce di cioccolato. - Preparazione: Versate nel boccale latte, zucchero, olio e l... (Continua)
Panbrioche per salato o dolce
Ingredienti: 300g latte, 1 cubetto di lievito di birra, 10g zucchero, 40g olio extravergine di oliva, 500g farina, 15g sale. Preparazione: Versare nel boccale latte, lievito, zucchero, olio: 2 min. 37° vel. 1. Aggiungere farina e sale, mesc... (Continua)







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