Ingredienti: 250g. radice di zenzero, 500g. aceto di riso, 20g. zucchero semolato, 2 cucchiai di succo di barbabietola cotta. - Preparazione: Pelare lo zenzero e tagliarlo a fettine sottili seguendo la fibra. Mettere le fettine in una ciotola copren... (Continua)