Ingredienti per l'impasto: 210g. latte, 150g. semolino, 65g. cocco, 100g. zucchero, 2 uova, 1 bustina di lievito; per lo sciroppo: 280g. zucchero, 160g. acqua. - Preparazione: Versare nel boccale tutti gli ingredienti per l’impasto: 30 sec. Vel. 3. Versare il composto in uno stampo di vetro imburrato e infarinato. Cuocere in forno caldo a 175° per circa 30 min. Versare nel boccale tutti gli ingredienti per lo sciroppo: 10 min. temp. Varoma vel. 2. Versare sulla torta fredda lo sciroppo caldo e decorare a piacere con mandorle, pistacchi e noci tritate. Foto stupenda dal meraviglioso blog Il cavoletto di Bruxelles.