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Colomba di mais

di lauradb (27/03/2007 - 23:35)

Ingredienti: 270g farina 00, 180g farina di mais, 300g zucchero, 5 uova, 300g margarina o burro, 1 bustina lievito per dolci, 1 bustina vanillina, 1 bicchierino abbondante di liquore "amaretto", 1 misurino gocce di cioccolato, 1 pizzico di sale - Preparazione: Nel boccale inserire uova, burro (o margarina) e zucchero: 30 sec. vel.6. Aggiungere liquore, sale, vanillina: 10 sec. vel.6. Inserire le farine ed il lievito: 40 sec. vel.6. Unire le gocce di cioccolato: spatolare a vel. 1 pochi secondi. Infornare a 160°C per 45 minuti circa.

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