Torta cremosa al kiwi
Ingredienti per 12 persone per la pasta: 200g. farina bianca tipo 00, 60g. zucchero semolato, 100g. burro morbido a pezzetti, 1 uovo intero; per il ripieno: 5 kiwi non maturi, 100g. zucchero semolato, 4 uova intere, 20g. rum scuro, 30g. farina ti... (Continua)
Dessert di kiwi con salsa di yogurt e vaniglia
Ingredienti per 4 persone: 2 kiwi, 200g. yogurt magro, qualche goccia di essenza di vaniglia, 4 cucchiai di miele d’acacia, 50g. gherigli di noce, 4 amaretti - Preparazione: Sbriciolare gli amaretti: 3 sec. vel. 5, mettere da parte. Tritare le... (Continua)
Kiwi ripieni
Ingredienti per 6 persone: 10 kiwi medi, 200g. panna fresca. Per la crema pasticcera: 2 tuorli, 20g. maizena o fecola di patate, 75g. zucchero, 200g. latte, 1/2 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale - Preparazione: Posizionare la farfalla nel bocc... (Continua)
Semifreddo al kiwi
Ingredienti per 6 persone: 2 kiwi, 2 tuorli, 100g. zucchero, 400g. panna fresca e fredda, 90g. Marsala, 60g. Brandy. Preparazione: Posizionare la farfalla nel boccale e inserire tuorli e zucchero: 4 min. vel. 3. Aggiungere tuorli e zucchero: 4 min... (Continua)
Cocktail di San Silvestro
Ingredienti: 4 kiwi, 2 pere mature, 1/ bicchierino di vodka, 1 bottiglia di spumante brut. Preparazione: sbucciare pere e kiwi, tagliare a tocchetti e mettere nel boccale. Aggiungere la vodka e frullare: 1 min. vel. 8. Versare in una caraffa molto f... (Continua)









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