Ingredienti per la base: 300g. farina 00, 2 uova, 75g. zucchero, 75g. burro, 2 cucchiai di latte, 1 cucchiaino di lievito, 30g. pepite di cioccolato o cacao in polvere; per la crema: 500ml latte, 2 uova, 100g. zucchero, 50g. farina o amido, 1 bus... (Continua)

Ingredienti per la pasta: 350g. farina, 30g. olio, 150g. latte, 1 cubetto di lievito di birra, 3 tuorli d’uovo, un pizzico di sale; per la farcitura: 150g. pancetta coppata, 250g. crescenza, 1 piccolo scalogno, pepe e noce moscata q.b. - Prepar... (Continua)

Ingredienti per 12 persone per la pasta: 200g. farina bianca tipo 00, 60g. zucchero semolato, 100g. burro morbido a pezzetti, 1 uovo intero; per il ripieno: 5 kiwi non maturi, 100g. zucchero semolato, 4 uova intere, 20g. rum scuro, 30g. farina ti... (Continua)

Ingredienti: 300g. riso, 500g. spinaci lessati, 100g.prosciutto cotto a listarelle, 100g. fontina dolce, 100g. parmigiano grattugiato, 100g. panna, 2 uova, 30g. olio, 1 scalogno, un pezzetto di burro, 2 cucchiai di pane grattugiato, 600g. brodo (... (Continua)

Ingredienti: pasta brisè senza burro, 300g. farina, 100g. vino, 50g. olio, 1 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di zucchero, 8 porri medi, 1 cucchiaio di timo, 1 cucchiaio di sedano secco (o fresco), 10 noci (1 tazzina di gherigli), 1 rame... (Continua)

Ingredienti per l'impasto: 210g. latte, 150g. semolino, 65g. cocco, 100g. zucchero, 2 uova, 1 bustina di lievito; per lo sciroppo: 280g. zucchero, 160g. acqua. - Preparazione: Versare nel boccale tutti gli ingredienti per l’impasto: 30 sec. Ve... (Continua)

Ingredienti: 80g. zucchero, 150g. farina bianca di tipo 00, 5 uova, 100g. olio di girasole, 1 dose di lievito per dolci, marmellata di prugne, 10g. cacao amaro. - Preparazione: Versare nel boccale zucchero, due tuorli (tenendo separati gli alb... (Continua)

Ingredienti: 3 uova, buccia di un limone, 50g. mandorle, 170g. zucchero, 200g. farina 00, 1 stecca di cannella, 2 mele, 1 bustina di lievito, 100g. olio di semi di girasole, 100g. latte, zucchero di canna. - Preparazione: Mettere nel boccale zuccher... (Continua)

Ingredienti: 150g. cioccolato fondente, 100g. mandorle pelate, 30g. zucchero, 250g. burro morbido, 4 uova, 250g. farina, 1 bustina di lievito, 1/2mis. di latte, 50g. cacao dolce, zucchero a velo, 1 pizzico di sale. - Preparazione: Tritare cioccolato... (Continua)

Ingredienti per l'impasto: 2 uova, 150g. zucchero, 200g. farina, 50g. farina di cocco, 1 bicchiere di latte, 1 bustina lievito, 1 pizzico sale; per la granella: 70g. zucchero, 70g. burro, 150g. farina di cocco. - Preparazione: In... (Continua)

Ingredienti per 8 persone: 500g. farina, 100g. burro morbido, 100g. zucchero, 1 cub. di lievito di birra, 3 uova, 50g. mandorle, 150g. latte, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino di cannella, 50g. uvetta, scorza di 1 limone, qualche acino di zibibbo, &frac... (Continua)

Ingredienti per 6 persone: per l'impasto: 300g. farina, 150g. d'acqua, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva; per il ripieno: 30g. parmigiano, 2 rametti di maggiorana fresca, 1 rametto di prezzemolo, 100g. cipolla,... (Continua)

Ingredienti: 1 dose di pan di spagna velocissimo (vedi ricetta), 250g. zucchero a velo, 3 tuorli, 300g. burro, 3/4 bicchiere di rum, 1/2 tazza di caffe fortissimo - Preparazione: Preparare il pan di spagna velocissimo e far raffreddare. Tagliare a met&a... (Continua)